Aménagement – matériel de stockage adapté à l’alimentaire

1.1.3 Le stockage de produits alimentaires exige le respect de certaines normes d’hygiène. En effet, le matériel doit pouvoir être nettoyé afin d’enlever toute bactérie.
Samedi 18 février 2017

Si vous souhaitez gagner de la place et rationnaliser vos espaces de rangement, les rayonnages sont la solution idéale. En effet, du fait de leur variété, ces équipements de rangement s’adaptent à tous les besoins concernant la superficie de l’espace de stockage, la taille du produit à stocker, son poids, son volume. Ainsi il est possible d’aménager un espace de rangement sur-mesure, la modularité des rayonnages permettant toutes les combinaisons possibles.

Il existe par exemple des rayonnages pour charges lourdes, pour charges volumineuses mais aussi des rayonnages mobiles, des rayonnages plus adaptés pour les bureaux ou au contraire à un usage industriel.  

 

Mais si vous voulez stocker des produits alimentaires, soyez vigilants quant au rayonnage utilisé qui doit respecter des normes sanitaires et hygiéniques  :

Son entretien et son nettoyage doivent être faciles, ainsi que la manipulation.

Spade équipements, spécialisé dans l’optimisation d’espaces et le stockage industriel vous conseille d’utiliser soit des rayonnages tubulaires en plastique soit des rayonnages en Duralinox. Vous pouvez les utiliser pour stocker des produits alimentaires (par exemple dans les cuisines) mais aussi dans les chambres froides, dans les hôpitaux, les salles blanches,  les laboratoires. 

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